In diesem Dokument verrate ich dir als Metzgerei-Inhaber meine exakte Vorgehensweise, wie ich unseren Familienbetrieb so aufgestellt habe, dass meine wir sogar 3 Wochen Urlaub nehmen konnten... ohne Angst zu haben, dass zuhause alles zusammenkracht!
Ich bin selbst Metzgermeister & Fleischsommelier (genau so wie du) und das ist auch für deine Metzgerei möglich!